糖尿病患者也可以吃水果!掌握这几个窍门就可以

2019-07-15 浏览量:

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糖尿病患者每天摄入100克新鲜水果,死亡率降低17%!

 

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水果对于糖尿病患者大有好处

国际著名医学杂志《PLOS Medicine》2年前曾发表一项由牛津大学、北京大学、中国医学科学院的学者共同完成,涉及我国50万名30—79岁成年人的大型前瞻性队列研究。在追踪随访了7年后得出结论:

1、在健康人群中,每天吃新鲜水果的人比不吃的罹患糖尿病的风险降低12%,而且吃的越多,预防糖尿病的效果越好。研究估计,每天坚持摄入100克新鲜水果,5年内10万人中可预防200例糖尿病。


2、在糖尿病人群中,吃新鲜水果也显示出明显的健康益处——每天摄入100克新鲜水果,可使糖尿病患者中的总体死亡率降低17%;大血管并发症(如缺血性心脏病和中风)的风险降低13%;微血管并发症(如糖尿病肾病、糖尿病眼病)的风险降低28%


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也就是说,常吃新鲜水果,不仅能明显降低普通人群罹患糖尿病以及由此导致的心脑血管并发症的风险,对于已经患有糖尿病的患者同样有益。


哪些水果可以吃?

很多人在选择水果时,以口感上的“不甜”为准。但事实上,我们的舌头感觉到甜,主要是因为水果中的果糖和蔗糖等简单糖,而影响我们人体血糖水平的是水果的总热量以及含糖量。因此,水果的甜度和含糖量并不是一回事,不要用你的舌头去评判水果该不该吃。


那么,糖尿病患者怎么选择水果呢?根据含糖量来!


小微根据含糖量为大家将水果进行了分类,大家快拿小本本记下来!


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推荐选用(含糖量在10%以下):每100克中含糖量少于10克的水果,包括蓝莓、草莓、橙子、樱桃、西瓜(想不到吧!)、柚子、柠檬、李子、杏、枇杷、菠萝等。


这5种水果是适合糖尿病人吃的:草莓、李子、蓝莓、柚子、菠萝。蓝莓中含有丰富的花青素,近期发布的证据证实它可以有效调节血压,还有抗氧化的作用。因此,糖尿病患者尤其是合并高血压的,可以多吃蓝莓。


西红柿、小黄瓜等蔬菜每百克糖含量在5克以下,也适合糖尿病患者食用。


慎重选用(含糖量在11%-20%):每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括猕猴桃、火龙果、香蕉、石榴、甜瓜、橘子、梨、荔枝、苹果、芒果等。


不宜选用(含糖量>20%):每100克中含糖量高于20克的水果,包括哈密瓜、莱阳梨、柿子、水蜜桃、葡萄、冬枣、黄桃等。


合理控制水果的摄入量

水果虽好,但不要过量哦!那么糖尿病患者每天摄入多少水果才最合适呢?


健康人群,每人每天水果食用推荐量为350克,至于糖尿病患者,建议每日食用含糖量在15%以下的水果100-200克。


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小微温馨提醒大家,这个水果摄入量只是建议,具体吃多少还是要根据血糖水平来定。如果血糖没有达标,最好的选择是吃蔬菜来补充维生素和膳食纤维,而不是水果,虽然水果的血糖指数不高,但是水果含糖是不争的事实。


小知识

我国2型糖尿病患者血糖控制值目标为:空腹血糖目标为4.4-7.0mmol/L,非空腹血糖为10mmol/L,糖化血红蛋白<7%。


掌握吃水果时间

除了选择合适的水果,摄入合理的量之外,把握正确的吃水果的时间,对于糖尿病患者同样很重要。


一般情况下,水果都是作为加餐来食用,也就是在两次正餐间,例如上午10点左右吃100克水果(假设早餐是8点前吃的),下午4点左右吃100克水果。


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但是,还是那句话,以上只是建议,还是要根据每个人的实际情况来调整。总之,一切以控制血糖水平为准,因此在食用水果前,一定要了解自己的糖转化能力。

小微建议大家可以自测一下,每次吃完一种水果后2小时,测量一下血糖水平,若血糖变化不大,以后就有口福了;如血糖明显升高,则应注意少吃或不吃该种水果。


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总之,糖尿病患者不应该完全戒掉水果,根据自己的情况,选择适合的水果,在正确的时间,摄入合理的量,不仅不会影响您的血糖水平,反而能帮助您更好的控制血糖。



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